EGRO in Bozen und Südtirol

Professionelle vollautomatische EGRO-Kaffeemaschinen

Dabermatic bietet in Bozen und Südtirol EGRO-Lösungen für die professionelle Zubereitung von Kaffee und Milchgetränken.

Seit über fünfzig Jahren plant, realisiert und betreut Dabermatic professionelle Küchen und Anlagen für die Gastronomie und Hotellerie. Unsere Erfahrung ermöglicht es uns, Technologien auszuwählen, die die Arbeitsorganisation konkret verbessern und gleichzeitig Zuverlässigkeit, gleichbleibende Ergebnisqualität und einfache Bedienung gewährleisten.

In diesem Kontext stehen die vollautomatischen EGRO-Kaffeemaschinen: professionelle Lösungen, die eine gleichbleibende Qualität in der Tasse, schnelle Bedienung und einen hohen Automatisierungsgrad der Prozesse gewährleisten. Hotels, Beherbergungsbetriebe, Restaurants, Frühstücksbereiche, Kantinen, Gemeinschaftseinrichtungen, Unternehmen und Betriebe mit hohem Servicevolumen verfügen damit über Systeme, die Espresso, Kaffee, Cappuccino, Latte Macchiato, Milchgetränke, Heißwasser und zahlreiche weitere Rezepte automatisch zubereiten können. Wer sich über Dabermatic für EGRO entscheidet, kann zudem auf einen lokalen Ansprechpartner zählen, der die passende Konfiguration ermittelt, sie korrekt in die Arbeitsbereiche integriert und langfristig den erforderlichen Service sicherstellt.

Eine lange Geschichte im Zeichen des professionellen Kaffees

Die Geschichte von EGRO hat ihre Wurzeln in der Schweiz und erstreckt sich über Jahrzehnte technologischer Entwicklung im Bereich professioneller Kaffeemaschinen. Einer der entscheidenden Schritte erfolgte in den siebziger Jahren mit der Entwicklung von Micado, einer der ersten vollautomatischen Maschinen des Unternehmens. Im Jahr 1977 entstand offiziell der Name EGRO AG, der sich aus den Initialen von Egloff und Rohrdorf ableitet.

Von diesem Zeitpunkt an setzte das Unternehmen seinen Weg fort, der durch die Entwicklung immer fortschrittlicherer Technologien zur Automatisierung von Mahlvorgang, Extraktion, Milchzubereitung und Getränkemanagement geprägt war. Im Laufe der Jahre wurden zahlreiche Innovationen eingeführt, darunter patentierte Ausgabe- und Zubereitungssysteme, automatische Milchsysteme und Lösungen für die elektronische Maschinensteuerung.

Die 2006 begonnene und 2011 abgeschlossene Integration mit Rancilio gab Forschung und Entwicklung weiteren Auftrieb, indem technologische Kompetenz und langjährige internationale Erfahrung in der Welt des professionellen Kaffees zusammengeführt wurden. Heute entwickelt EGRO vollautomatische Maschinen für den internationalen Markt, mit besonderem Fokus auf Automatisierung, Getränkequalität, einfache Bedienung und die effiziente Bewältigung hoher Servicevolumina.

Warum EGRO wählen

In Hotels, Restaurants und Betrieben mit einer hohen Anzahl an Gedecken muss der Kaffeeservice scheinbar unterschiedliche Anforderungen vereinen: Qualität, Schnelligkeit, Einfachheit und gleichbleibende Ergebnisse.

Die vollautomatischen EGRO-Maschinen wurden genau dafür entwickelt, einen Großteil des Zubereitungsprozesses zu automatisieren und gleichbleibende Getränke zu ermöglichen, auch wenn sie von unterschiedlichen Bedienern oder direkt vom Gast genutzt werden.

Zu den Merkmalen, die EGRO-Lösungen auszeichnen, gehören:

automatisierte Getränkezubereitung;
präzise Steuerung von Kaffee, Milch und Heißwasser;
intuitive Touchscreen-Bedienoberflächen;
programmierbare und individuell anpassbare Rezepte;
Konfigurationen speziell für den Selbstbedienungsbereich;
professionelle Systeme für das Milchmanagement;
Technologien zur Sicherstellung einer konstanten Extraktionsqualität;
Lösungen für Reinigung und tägliches Management;
Möglichkeit, die Maschine an unterschiedliche Servicemengen anzupassen.

Ziel ist es, die Arbeit des Bedienpersonals zu vereinfachen und dem Kunden den ganzen Tag über ein gleichbleibendes Ergebnis zu gewährleisten.

Die verfügbaren EGRO-Lösungen für die professionelle Gastronomie

Das EGRO-Sortiment ermöglicht die Auswahl unterschiedlicher Konfigurationen je nach Anzahl der benötigten Getränke, Art des Services und gewünschtem Automatisierungsgrad.

Supervollautomatische Kaffeemaschinen

Das Herzstück des EGRO-Angebots sind professionelle supervollautomatische Maschinen, die für die automatische Durchführung der wichtigsten Zubereitungsschritte konzipiert sind.

Automatische Milchsysteme

Die Zubereitung von Milchgetränken ist einer der wichtigsten Aspekte des modernen Frühstücksservices.

Self-Service-Lösungen

Die EGRO-Self-Service-Konfigurationen eignen sich besonders für Hotels, Frühstücksbuffets, Tagungsräume, Lounges und Beherbergungsbetriebe.

Touchscreens und individuelle Getränkegestaltung

Die bei den verschiedenen Modellen verfügbaren Touchscreen-Oberflächen ermöglichen eine intuitive Organisation des Getränkemenüs.

Technologie für gleichbleibende Qualität

Einer der Hauptvorteile einer professionellen supervollautomatischen Maschine liegt in ihrer Fähigkeit, ein möglichst gleichbleibendes Ergebnis über den gesamten Tag hinweg zu gewährleisten.

Reinigung und tägliche Handhabung

Bei einer intensiv genutzten Maschine sind einfache Reinigung und Wartung grundlegende Faktoren.

EGRO für Hotels und Frühstücksbereiche

Der Frühstücksbereich ist einer der Bereiche, in denen die supervollautomatischen EGRO-Maschinen ihre Eigenschaften besonders gut zur Geltung bringen. Während des Hotelfrühstücks müssen innerhalb eines relativ kurzen Zeitraums zahlreiche Personen bedient und gleichzeitig eine immer größere Auswahl an Getränken angeboten werden. Espresso, Kaffee, Cappuccino, Latte Macchiato, heiße Milch, Wasser für Tee und Kräutertee sowie weitere Zubereitungen können über eine einzige automatisierte Station bereitgestellt werden. Self-Service-Konfigurationen ermöglichen es den Gästen zudem, das gewünschte Getränk selbstständig zuzubereiten, wodurch Wartezeiten verkürzt und das Servicepersonal entlastet wird. Für Hotels, Resorts und Beherbergungsbetriebe in Südtirol, wo die Qualität des Frühstücksservices einen wichtigen Bestandteil des Gästeerlebnisses darstellt, kann die richtige Planung der Kaffeestation daher die Gesamteffizienz des Services maßgeblich beeinflussen.

Eine in die professionelle Küche integrierte Lösung

Der Vorteil, sich an Dabermatic zu wenden, besteht nicht nur in der Auswahl der Kaffeemaschine. Die Kaffeestation kann als integraler Bestandteil des gesamten Küchen-, Buffet- oder Frühstücksbereichsprojekts geplant werden. Platzverhältnisse, Wasser- und Stromanschlüsse, Arbeitsflächen, Milchkühlung, Tassenorganisation, Arbeitsabläufe des Personals und Zugänglichkeit für Gäste können gemeinsam bewertet werden, um eine wirklich funktionale Station zu realisieren. Gerade diese Integration aus Ausstattung, Planung und Service verwandelt eine einzelne professionelle Maschine in eine effiziente Lösung für den gesamten Betrieb.

EGRO Bozen: Vertrauen Sie auf Dabermatic

Wenn Sie in Bozen oder Südtirol eine professionelle EGRO-Kaffeemaschine suchen, kann Dabermatic Ihnen dabei helfen, die Lösung zu finden, die am besten zu den Anforderungen Ihres Betriebs passt. Unsere Erfahrung im Bereich professioneller Küchen und HoReCa-Ausstattungen ermöglicht es uns, nicht nur die Maschine, sondern den gesamten Einsatzkontext zu bewerten: Anzahl der Gedecke, Service-Spitzenzeiten, Getränkearten, Self-Service- oder bediente Betriebsweise, verfügbare Platzverhältnisse und Personalorganisation.

Ob es sich um den Frühstücksraum eines Hotels, ein Restaurant, eine Kantine oder einen Betrieb mit hohem Serviceaufkommen handelt: Gemeinsam können wir die am besten geeignete EGRO-Konfiguration planen und korrekt in die Arbeitsumgebung integrieren.