{"id":3172,"date":"2026-09-22T16:56:29","date_gmt":"2026-09-22T14:56:29","guid":{"rendered":"https:\/\/dabermatic.it\/mix-80-tisch-planetenruhrmaschine-backermix\/"},"modified":"2026-09-22T16:56:29","modified_gmt":"2026-09-22T14:56:29","slug":"mix-80-tisch-planetenruhrmaschine-backermix","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/dabermatic.it\/de\/mix-80-tisch-planetenruhrmaschine-backermix\/","title":{"rendered":"MIX 80 Tisch-Planetenr\u00fchrmaschine Backermix"},"content":{"rendered":"

Kompakte und vielseitige professionelle Planetenr\u00fchrmaschine<\/span><\/h3>\n

Die Backermix MIX 80<\/b><\/span> ist eine professionelle Planetenr\u00fchrmaschine f\u00fcr die Arbeitsplatte, die f\u00fcr die t\u00e4glichen Arbeiten in Konditoreien, Restaurants, Hotels, B\u00e4ckereien, Laboren und Gro\u00dfk\u00fcchen konzipiert wurde.<\/p>\n

Der 7,6-Liter-Kessel<\/b><\/span> bietet einen guten Kompromiss zwischen Produktionskapazit\u00e4t und Platzbedarf und macht die MIX 80 besonders geeignet f\u00fcr die Zubereitung kleiner und mittlerer Mengen.<\/p>\n

Die Planetenbewegung erm\u00f6glicht eine effektive Verarbeitung der Zutaten im Kessel und erleichtert die Zubereitung von Teigen, Cremes, aufgeschlagenen Massen sowie zahlreichen weiteren Arbeiten in K\u00fcche und Konditorei.<\/p>\n

3 Arbeitsgeschwindigkeiten<\/span><\/h3>\n

Die Backermix MIX 80 verf\u00fcgt \u00fcber 3 Geschwindigkeiten<\/b><\/span>, mit denen sich der Maschinenbetrieb an unterschiedliche Zubereitungen anpassen l\u00e4sst.<\/p>\n

Die M\u00f6glichkeit, verschiedene Geschwindigkeiten zu w\u00e4hlen, erlaubt eine pr\u00e4zisere Steuerung der einzelnen Verarbeitungsphasen \u2013 vom Mischen der Zutaten bis hin zu Zubereitungen, die eine intensivere Bearbeitung erfordern.<\/p>\n

Diese Vielseitigkeit macht die R\u00fchrmaschine f\u00fcr zahlreiche professionelle Zubereitungen wie Cremes, Teige, F\u00fcllungen und aufgeschlagene Massen geeignet.<\/p>\n

7,6-Liter-Kessel<\/span><\/h3>\n

Die Kesselkapazit\u00e4t von 7,6 Litern<\/b><\/span> macht die MIX 80 besonders interessant f\u00fcr Betriebe, die eine professionelle Planetenr\u00fchrmaschine ohne den typischen Platzbedarf gr\u00f6\u00dferer Labormodelle ben\u00f6tigen.<\/p>\n

Die Tischaufstellung erm\u00f6glicht zudem eine einfache Integration in die K\u00fcchenorganisation, nutzt die Arbeitsfl\u00e4che optimal und h\u00e4lt die Maschine f\u00fcr t\u00e4gliche Zubereitungen schnell einsatzbereit.<\/p>\n

Stromversorgung 220 V<\/span><\/h3>\n

Die Planetenr\u00fchrmaschine Backermix MIX 80 wird mit 220 V<\/b><\/span> betrieben, was die Installation in den \u00fcblichen elektrischen Konfigurationen erleichtert, die f\u00fcr viele professionelle K\u00fcchenger\u00e4te vorgesehen sind.<\/p>\n

Die Maschine wird au\u00dferdem mit CE-Zertifizierung<\/b><\/span>.<\/p>\n

Ideal f\u00fcr Gro\u00dfk\u00fcchen und professionelle Labore<\/span><\/h3>\n

Die Backermix MIX 80 eignet sich f\u00fcr:<\/p>\n

    \n
  • Restaurants;<\/li>\n
  • Hotels und Resorts;<\/li>\n
  • Konditoreien;<\/li>\n
  • B\u00e4ckereien;<\/li>\n
  • Feinkostbetriebe;<\/li>\n
  • Catering und Bankettservice;<\/li>\n
  • Lebensmittellabore;<\/li>\n
  • Gro\u00dfk\u00fcchen.<\/li>\n<\/ul>\n

    Die Kombination aus kompakten Abmessungen, 7,6-Liter-Kessel und drei Arbeitsgeschwindigkeiten<\/b><\/span> erm\u00f6glicht den Einsatz einer einzigen Maschine f\u00fcr zahlreiche Zubereitungen, insbesondere wenn die Produktionsmengen gro\u00dfer Stand-Planetenr\u00fchrmaschinen nicht erforderlich sind.<\/p>\n

    Hauptmerkmale<\/b><\/span><\/h3>\n

    Professionelle Planetenr\u00fchrmaschine f\u00fcr die Arbeitsplatte<\/b>
    \nPlanetenr\u00fchrwerk
    \nSch\u00fcssel mit einem Fassungsverm\u00f6gen von 7,6 Litern<\/b><\/span>
    \n3 Geschwindigkeitsstufen<\/b><\/span> Kompakte Bauweise zur Tischaufstellung
    \nGeeignet f\u00fcr verschiedene Zubereitungen in K\u00fcche und Patisserie
    \nStromversorgung 220 V<\/b><\/span>
    \nZertifizierung CE<\/b><\/span><\/p>\n

    Technische Daten<\/b><\/span><\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
    \n

    Eigenschaft<\/b><\/p>\n<\/th>\n

    		\n

    Wert<\/b><\/p>\n<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n

    \n

    Modell<\/p>\n<\/td>\n

    		\n

    MIX 80<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

    \n

    Marke<\/p>\n<\/td>\n

    		\n

    Backermix<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

    \n

    Typ<\/p>\n<\/td>\n

    		\n

    Tisch-Planetenr\u00fchrmaschine<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

    \n

    Sch\u00fcsselkapazit\u00e4t<\/p>\n<\/td>\n

    		\n

    7,6 Liter<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

    \n

    Anzahl der Geschwindigkeitsstufen<\/p>\n<\/td>\n

    		\n

    3<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

    \n

    Stromversorgung<\/p>\n<\/td>\n

    		\n

    220 V<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

    \n

    Installation<\/p>\n<\/td>\n

    		\n

    Tischaufstellung<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

    \n

    Zertifizierung<\/p>\n<\/td>\n

    		\n

    CE<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Kompakte und vielseitige professionelle Planetenr\u00fchrmaschine Die Backermix MIX 80 ist eine professionelle Planetenr\u00fchrmaschine f\u00fcr die Arbeitsplatte, die f\u00fcr die t\u00e4glichen Arbeiten in Konditoreien, Restaurants, Hotels, B\u00e4ckereien, Laboren und Gro\u00dfk\u00fcchen konzipiert wurde. Der 7,6-Liter-Kessel bietet einen guten Kompromiss zwischen Produktionskapazit\u00e4t und…<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2942,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[50],"product_tag":[],"class_list":["post-3172","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-allgemein","first","instock","taxable","shipping-taxable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dabermatic.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dabermatic.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/dabermatic.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dabermatic.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3172"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dabermatic.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2942"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dabermatic.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/dabermatic.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3172"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/dabermatic.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3172"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dabermatic.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}